Mūsų naujojo žaidimo „Italian Pizza Truck“ herojus yra garsus miesto šefas, tačiau jis visada dirbo kitiems. Tam tikru momentu jis nusprendė, kad laikas atidaryti savo verslą, ir jo pasirinkimas krito į jo paties piceriją. Pradžioje turėsite nedidelį biudžetą, už kurį įsigysite produktų ir pradėsite gaminti picas pirmiesiems lankytojams. Tada atiduodi klientui ir gauni atlyginimą. Sukaupę tam tikrą pinigų sumą galite įsigyti naujų produktų ir plėsti asortimentą žaidime „Italian Pizza Truck“.